Dünya Türk Kahvesi Günü “Avrupa’nın kalbinde” kutlandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

AB Daimi Temsilciliği tarafından Yunus Emre Enstitüsünün (YEE) işbirliğinde düzenlenen aktiflik çerçevesinde, Daimi Temsilcilik binası önünde kurulan stant alanında Türk kahvesi pişirildi, beraberinde lokum ve pişmaniye sunumu yapıldı.

Hem klâsik sistemle kumda hem de çağdaş makinelerde yapılan kahvelerin kokusunu duyan çok sayıda yabancı, keyifle tadım yaptı.

AB nezdinde Türkiye Daimi Temsilcisi Büyükelçi Faruk Kaymakcı, “Bugün AB’nin başşehri Brüksel’de Dünya Türk Kahvesi Gününü kutluyoruz. Aslında Türk kahvesi şuurunu artırmak istiyoruz. Onun için daimi temsilciliğimizin önünde bir stant alanı oluşturduk.” dedi.

YEE’nin, Beko’nun ve Türk Hava Yollarının (THY) takviyeleriyle aktifliği gerçekleştirdiklerini belirten Kaymakcı, “Gerçekten beşerler Türk kahvesini tadınca farklı buluyorlar. Bu geleneği önümüzdeki yıllarda da güçlendirerek sürdürmek istiyoruz.” diye konuştu.

Kaymakcı, “Türk kahvesi, bizim için çok kıymetli bir bedelimiz ve geleneğimiz. Kahveden öte dostluk söz ediyor, sır paylaşmayı tabir ediyor. Tıpkı vakitte samimi insanların buluşması için vesile manasına geliyor. Kendi kahvemizin tadı da hoş, bunun yanı sıra lezzetinden öte dostluk, hürmet, sevgi, dostlarla paylaşım manasında da kahve kültürümüz çok çok kıymetli.” tabirlerini kullandı.

BİZİM FALIMIZDA DA AB VAR

Türk kahvesiyle ilgili fal kültürünün de olduğunu anımsatan Kaymakcı, “Bizim falımızda da AB var. Hasebiyle AB sürecinin ilerlemesinde de Türk kahvesinin kıymetli bir katkısı olacağına inanıyorum. Zira Türk kahvesi değerli bir marka Avrupa’da ve dünyada. Münasebetiyle bu markanın da Türkiye’nin olumlu algısını yansıtması açısından çok bedelli olduğunu düşünüyorum.” değerlendirmesinde bulundu.

“İNSANIN İÇİNİ ISITIYOR”

Kahveyi tadanlardan Genevieve Norris de “Çok âlâ. Küçük bir kapta da olsa tadı çok güçlü.” dedi.

Clara Norris de “Çok âlâ bir kahve. Özel ve doğu kültüre ilişkin bir tadı var. Şekerle daha uygun oluyormuş lakin tekrar de lezzetli. Bilhassa makûs havada çok yeterli. İnsanın içini ısıtıyor.” diye konuştu.

Imogen Allan da “Gerçekten çok uygun. Aroması çok güçlü ve doğal. Fransız ve İtalyan kahvesi üzere değil.” tabirlerini kullandı.

Türk bir arkadaşının kendisine daha evvel de ikram ettiğini belirten Allan, Türk kahvesini çok sevdiğini lisana getirdi.

SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS LİSTESİ

Türk kahvesi, Türk kültürü için essiz ehemmiyeti nedeniyle 2013 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne alınmıştı.